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Los Menús Chef Monné
Sus viajes por el mundo sobre todo Asia y Sud-America, han llevado Carlos en una espiral de conocimiento y sabores hasta donde se encuentra a día de hoy. Sus experiencias y aprendizaje se reviven con sabores, muy presentes en sus elaboraciones como pinceladas internacionales a la tradición, otorgando a su carta un carácter mas personal.
Menú de Pintxos
Chef Monné
Una selección muy especial de pintxos vascos y sus fusiones, algunos incluso se han llevado el palillo de oro en alguna Edición del Concurso de Pintxos Bilbao. Una selección a medida y personalizada de los mejores pintxos de Chef Monné, todo con los mejores productos de los mercados de Mallorca
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